دستور تهیه پلو فلفل دلمه‌ای
تاریخ انتشار: ۱ اردیبهشت ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۳۵۰۴۷۵۶
با اضافه کردن سبزیجات و میوه‌های مفید به پلو‌ها می‌توان به غذایی فوق العاده خوشمزه رسید. پلو فلفل دلمه‌ای از آن دسته از پلو‌هایی است که با تنوع رنگی جالبی که دارد حتی توجه کودکان و یا افرادی را که ممکن است طعم فلفل دلمه‌ای را نمی‌پسندند جلب کند و طرفداران زیادی دارد. فلفل دلمه‌ای از سیزیجات مفید و پرخاصیتی است که در رنگ‌های قرمز، زرد و سبز در بازار موجود است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
اگر می‌خواهید به پلو‌ها و غذاهایتان طعم و تنوع دهید به شما پیشنهاد می‌کنیم که فلفل دلمه‌ای را از بازار خریداری کنید و آن را در غذاهایتان به کار ببرید و اجازه دهید تا افراد خانواده از خواص مفید آن بهره‌مند شوند. فلفل دلمه‌ای را می‌توان در پلو ها، خورش‌ها و انواع خوراک‌ها در وعده‌های غذایی حتی صبحانه استفاده کرد.
فلفل دلمه‌ای به دلیل خواص آنتی اکسیدانی که دارد برای سلامت بسیار مفید است. فلفل دلمه‌ای دارای ویتامین C. و A. فراوانی می‌باشد و منبع غنی از ویتامین‌ها به شمار می‌رود. فلفل دلمه‌ای علاوه بر خاصیت تغذیه‌ای در سلامت بدن نیز مفید است و اگر همراه با غذا‌ها یا به صورت خام خوری مصرف شود منجر به کاهش و کنترل وزن، تنظیم فشار خون، کاهش کلسترول و درمان کمبود آهن می‌شود. استفاده از فلفل دلمه‌ای یکی از نیاز‌های اساسی فرد برای تامین ویتامین و مواد مغذی آن است به همین دلیل نیز باید در برنامه غذایی آن را گنجاند و در غذا‌ها استفاده کرد. برای اینکه طعم تند آن را در غذا‌ها بپوشانید می‌توانید از چاشنی‌ها و سیزیجاتی معطر استفاده کنید.
مواد لازم
برنج: ۴ پیمانه
فلفل سیاه: یک قاشق سوپ خوری
مرغ: ۱ کیلو
نمک: به میزان لازم
زعفران ساییده شده: به مقدار کافی
پیاز: ۲ عدد متوسط
زردچوبه: نوک قاشق چایخوری
فلفل دلمه‌ای: ۳ عدد
مراحل پخت
۱. در اولین مرحله برنج را پاک کنید و آن را برای مدتی در آب و نمک بگذارید.
۲. سپس پیاز‌ها را پوست کنده و به صورت درشت خرد کنید.
۳. در یک قابلمه تکه‌های مرغ پاک شده و شسته شده را به همراه ۴ لیوان آب بریزید و اجازه دهید تا به جوش آید.
۴. بعد از آنکه کف روی آب را گرفتید، مقداری نمک، زردچوبه، یک دوم قاشق چایخوری زعفران ساییده شده و همچنین پیاز‌های خرد شده را به آب آن اضافه کنید و بگذارید مرغ به طور کامل بپزد.
۵. مرغ پخته را در ظرفی بگذارید کنار، ولی آب آن را نگه دارید.
۶. در قابلمه‌ای دیگر برنج خیس‌کرده را بدون آب در آن بریزید.
۷. سپس به جای آب به همان میزان، آب مرغ به آن اضافه کنید.
۸. فلفل دلمه ای‌ها را نیز به برنج اضافه کرده و بگذارید تا با شعله زیاد به جوش بیاید.
۹. بعد از اینکه آب بخار شد، کمی روغن یا کره روی برنج ریخته و دم‌کنی را روی قابلمه قرار دهید.
۱۰. بعد از پخت پلو و فلفل می‌توانید مرغ را به آن اضافه کرده یا به صورت جدا سرو کنید.
نکات:
برای معطر کردن این پلو خوشمزه می‌توانید از سبزیجات معطر نیز استفاده کنید.
فلفل را در هر ابعادی که بخواهید می‌توانید خرد کرده و شکل دهید.
علاوه بر مرغ در تهیه این پلو می‌توانید از گوشت قرمز نیز استفاده کنید.
هنگام پخت غذا برای خوش عطر شدن و از بین رفتن بوی فلفل دلمه‌ای می‌توانید از هویج استفاده کنید.
اگر نخواستید می‌توانید فلفل دلمه ای‌ها را جداگانه با مرغ تفت دهید و بعد روی برنج بریزید.
منبع: غذالند
منبع: پارسینه
کلیدواژه: غذای مکزیکی غذای خوشمزه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۳۵۰۴۷۵۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
با تور سریلانکا به کدام شهرها سفر می‌کنیم؟
به گزارش بازرگانی خبرگزاری مهر، سریلانکا، کشوری جزیره‌ای در جنوب آسیا، بهشتی است که با سواحل شنی سفید، جنگل‌های انبوه، کوه‌های سر به فلک کشیده و معابد باستانی، هر گردشگری را مجذوب خود می‌کند. اگر به دنبال سفری خاطره‌انگیز و مملو از تجربیات ناب هستید، سریلانکا مقصدی ایده‌آل برای شماست. شما می‌توانید با خرید تور سریلانکا به گوشه و کنار این مقصد زیبا سفر کرده و از محبوبترین شهرهای آن بازدید کنید.
چرا به سریلانکا سفر کنیم؟
اگر برای سفر با تور سریلانکا تردید دارید، کافی است کمی با این کشور بیشتر آشنا شوید. دلایل متعددی برای سفر به سریلانکا وجود دارد. از جمله این دلایل می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
طبیعت بکر و مناظر چشم‌نواز: سریلانکا به تنوع زیستی فوق‌العاده‌ای معروف است. سواحل شنی سفید، جنگل‌های انبوه، کوه‌های سر به فلک کشیده، دشت‌های سرسبز و آبشارهای خروشان، تنها بخشی از زیبایی‌های طبیعی این کشور هستند.
تاریخ و فرهنگ غنی: سریلانکا تاریخی طولانی و پرفراز و نشیب دارد. این کشور زمانی مستعمره پرتغال، هلند و بریتانیا بوده و این موضوع در معماری، غذا و فرهنگ مردم آن به وضوح قابل مشاهده است.
مردم خونگرم و مهمان‌نواز: مردم سریلانکا به مهمان‌نوازی معروف هستند. در سفر به این کشور، با آغوش باز از شما استقبال می‌کنند. بدون شک از آشنایی با فرهنگ مردم این سرزمین لذت خواهید برد.
هزینه‌های مناسب: سفر به سریلانکا در مقایسه با سایر کشورهای توریستی در منطقه، بسیار مقرون به صرفه است. شما می‌توانید با هزینه‌های معقول، از بهترین امکانات و خدمات گردشگری این کشور بهره‌مند شوید.
شهرهای توریستی سریلانکا
اگر با تور سریلانکا به این کشور زیبا سفر می‌کنید، این امکان برای شما فراهم است که از شهرهای توریستی آن هم بازدید کنید. در ادامه، به معرفی برخی از محبوبترین شهرهای توریستی سریلانکا می‌پردازیم:
کلمبو: کلمبو، پایتخت تجاری و سیاسی سریلانکا، شهری مدرن و پر جنب و جوش است. در این شهر، می‌توانید از برج‌های بلند، مراکز خرید بزرگ، رستوران‌های شیک و کافه‌های دنج لذت ببرید. علاوه بر این امکان بازدید از جاذبه‌های گردشگری کلمبو مانند پارک گال فیس گرین، پارک ویهاراماهادوی، موزه ملی کلمبو و مزارع چای سیلان هم دیدن کنید. عطر چای سیلان در این شهر شما را حیرت زده خواهد کرد.
کندی: کندی، دومین شهر بزرگ سریلانکا، به عنوان پایتخت فرهنگی و البته قطب گردشگری این کشور شناخته می‌شود. در این شهر، می‌توانید از معبد دندان بودا، یکی از مقدس‌ترین مکان‌های بوداییان جهان، و همچنین از دریاچه کندی، باغ‌های گیاه‌شناسی سلطنتی و موزه ملی دیدن کنید.
قلعه تاریخی سیگیریا که نماد کندی و حتی کشور سریلانکا است، در این شهر زیبا قرار دارد. قدمت قلعه سیگیریا به ۴۷۷ سال پس از میلاد بر می‌گردد و حالا به یکی از محبوبترین مقاصد گردشگران در شهر کندی تبدیل شده است.
بنتوتا: یکی از محبوبترین مقاصد گردشگری ساحلی سریلانکا، بنتوتا است. این شهر، با سواحل شنی سفید، آب‌های فیروزه‌ای و درختان نخل، مکانی ایده‌آل برای استراحت و تفریح است. در بنتوتا، می‌توانید به انواع تفریحات آبی مانند شنا، غواصی، گشت و گذار با قایق و جت اسکی بپردازید.
لذت سفر با خرید تور سریلانکا
سفر با تور سریلانکا، مزایای بسیاری دارد. از مهمترین این مزایا می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
راحتی و آسودگی خاطر: در سفر با تور، دیگر نیازی به نگرانی درباره رزرو هتل، بلیط هواپیما، برنامه‌ریزی سفر و گشت و گذار در شهرها را ندارید. تمام این کارها توسط آژانس مسافرتی انجام می‌شود و شما می‌توانید با خیالی آسوده از سفر خود لذت ببرید.
قیمت مناسب: سفر با تور به طور معمول قیمت مناسب‌تری دارد و همچنین شامل تمامی خدمات سفر مانند اقامت در هتل، بلیط هواپیما، گشت و گذار در شهرها و ترانسفر فرودگاهی هستند.
امنیت: در سفر با تور، از پشتیبانی و راهنمایی لیدر تور برخوردار خواهید بود. این موضوع، به خصوص برای کسانی که برای اولین بار به سریلانکا سفر می‌کنند، بسیار حائز اهمیت است.
رزرو تور سریلانکا در فلای‌تودی
سریلانکا، کشوری زیبا و دیدنی است که هر ساله گردشگران بسیاری را به خود جذب می‌کند. سفر با تور سریلانکا، بهترین راه برای تجربه سفری خاطره‌انگیز و بدون دغدغه به این کشور است. فلای تودی، به عنوان یکی از معتبرترین آژانس‌های مسافرتی آنلاین، تورهای سریلانکا را به محبوبترین مقاصد اینکشور با بهترین قیمت به شما ارائه می‌دهد.
فلای‌تودی، به عنوان یکی از معتبرترین آژانس‌های مسافرتی آنلاین، تور سریلانکا را با بهترین قیمت و کامل‌ترین خدمات برگزار می‌کند. شما با رزرو تور سریلانکا می‌توانید از شهرهای توریستی این کشور مانند کندی، کلمبو و بنتوتا دیدن کنید. در خیابان‌های آن قدم بزنید، سواحل زیبای این شهرها را ببینید و از نزدیک تاریخ و تمدن را در سریلا به تماشا بنشینید.
برای رزرو تور سریلانکا کافی است به وبسایت یا اپلیکیشن فلای‌تودی مراجعه کنید یا با شماره ۴۲۴۰۵۰۰۰ داخلی ۴ تماس بگیرید. علاوه بر رزرو تور، شما می‌توانید برای خرید بلیط هواپیما و رزرو هتل در سریلانکا نیز از طریق فلای‌تودی اقدام کنید.
کد خبر 6094048
تصاویر پدر ساواکی مهران غفوریان