برنج گران شده، مردم سراغ نان و ماکارونی رفته‌اند/ تخم مرغ و حبوبات را هم جایگزین گوشت کنند!
تاریخ انتشار: ۲۱ مهر ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۳۳۸۰۰۲۷
آفتاب‌‌نیوز :
حسین عزیزی، مدیرکل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو در نشست خبری به مناسبت روز جهانی غذا درباره وجود مشکل در ترخیص مواد اولیه تولید شیر خشک میان وزارت بهداشت و وزارت صمت اظهار کرد: مواد اولیه‌ای که برای تهیه شیر خشک نوزادان استفاده می‌شود، شامل املاح و ویتامین بوده و پودر شیر خشک بدون چربی است؛ البته شیر خشک در ایران تولید می‌شود اما شیر خشکی که برای نوزادان است باید ویژگی‌های بهتری داشته باشد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
وی با اشاره به اینکه در ایران کارخانه‌ای شیر خشک بدون چربی نوزادان را تولید می‌کند، توضیح داد: مشکلی که اکنون ایجاد شده، این است که این کارخانه به وزارت صمت اعلام کرده که من می‌توانم مواد اولیه همه کارخانه هایی که شیر خشک نوزاد تولید می‌کنند را تامین کنم و وزارت صمت هم براساس گفته این کارخانه، تعرفه شیر خشک وارداتی را تغییر داده است.
مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو ابراز داشت: یعنی شیر خشک که جزو ارز ترجیحی بوده است را خارج کرده و روی ارز نیمایی که تقریبا ارز آزاد است، برده است. در این فاصله مقداری شیر خشک هم که حدود ۵۰۰ تن اعلام شده وارد کشور شد و اکنون در گمرک است که برای ترخیص محموله دچار مشکل شده‌اند؛ وقتی رفتند محموله را ترخیص کنند، به عنوان مثال اعلام شده که به جای ۴۲۰۰ تومان باید ۳۰ هزار تومان بپردازید.
عزیزی ابراز داشت: بنابراین قیمت پنج تا شش برابر افزایش پیدا کرده است. برای حل این مشکل سازمان غذا و دارو با وزارت صمت وارد مذاکره شد و اعلام کردیم که حداقل این ۵۰۰ تن را با همان تعرفه قبلی ترخیص کنید و اگر قرار بر تغییر نرخ است، در آینده اعمال شود. از نظر سازمان غذا و دارو مشکلی وجود ندارد اما وزارت صمت هنوز نپذیرفته و شیرها در گمرک مانده‌اند و این در حالی است که اگر مدت طولانی هم بمانند، فاسد می‌شوند و ویژگی های آنها تغییر کرده و دیگر قابل استفاده نخواهند بود.
موضع سازمان غذا و دارو در زمینه محصولات تراریخته
عزیزی همچنین در ادامه درباره پرداخت یارانه به دهک‌‌های پایین که وضعیت غذایی مناسبی ندارند، بیان کرد: پرداخت یارانه به عهده وزارت بهداشت نیست و در جای دیگری انجام می‌شود؛ البته وزارت بهداشت عضو بوده و نظراتش را مطرح می‌کند. وزارت بهداشت درباره کاهش مصرف برخی مواد غذایی مانند لبنیات، مرغ و گوشت هشدارهای لازم را ارائه داده است و دولت با توجه به وضعیتی که از نظر میزان درآمد و مقدار یارانه‌ای که باید تخصیص دهد، دارد، شرایط را بررسی کرده و در صورت نیاز برنامه هایی را اجرا می‌کند. در همین راستا سبدهایی را در نظر گرفته یا یارانه غیرمستقیم به برخی محصولات می‌‌دهد تا قیمت شان پایین آید؛ به عنوان مثال اکنون به نان یارانه قابل توجهی پرداخت می شود. شنیده ام که برنامه هایی در دست اقدام است که یارانه ها را افزایش دهند تا ۵ دهک اول که قشر آسیب پذیر هستند، از یارانه غذایی استفاده کنند.
وی درباره نظارت بر کیفیت و قیمت محصولات با توجه به روند خشکسالی، بیان کرد: این موضوع بیشتر به وزارت جهاد کشاورزی بازمی‌گردد در حقیقت ما تنها مشتری مواد اولیه هستیم، به این معنا که اعلام می‌کنیم گندم، برنج و یا مواد دیگری را با این ویژگی‌ها می‌خواهیم که باید این محصولات را با این استانداردها به ما تحویل دهند. وزارت بهداشت تنها عهده دار وضعیت سلامت و بهداشت است البته مواد غذایی هرچه ارزان تر به دست مردم برسد، وزارت بهداشت حمایت می کند.
عزیزی درخصوص موضع سازمان غذا و دارو در زمینه محصولات تراریخته، توضیح داد: تراریخته سه جنبه دارد، یکی کاشت محصولات تراریخته بوده که این موضوع در حوزه وزارت جهاد کشاورزی است؛ تاکنون هیچ محصول تراریخته‌ای در کشور کشت نشده و اجازه کشت پیدا نکرده است. بنابراین ما تولید هیچ محصول تراریخته‌ای را در کشور نداریم. فقط درباره واردات ممکن است محصولات تراریخته داشته باشیم که عمدتا دو نوع هستند،یکی ذرت برای خوراک دام و طیور و یکی هم سویا که بیشتر روغن آن وارد می‌شود. البته محصولاتی مانند کلزا هم هستند که واردات آنها بسیار کم است. ما وظیفه نظارت بر سلامت این محصولات را از نظر نمونه برداری بر عهده داریم. وظیفه ای درمورد کاشت، ترویج و توسعه آن نداریم و در این خصوص تابع شواری عالی ایمنی زیستی هستیم. ما تنها نظارت بر سلامت و مطابقت بر استانداردهای بین‌المللی بر اساس استانداردهای اروپا را انجام می‌دهیم. نظر وزارت بهداشت درباره این محصولات ممتنع بوده و نه می‌گوییم خوب و نه می‌گوییم بد است. محصولاتی هستند که در کل دنیا تولید و مصرف می شوند و ما نظارت بر سلامت آنها را برعهده داریم. استانداردهای ما در این زمینه بر اساس سختگیرانه‌ترین استانداردها است.
عزیزی در پاسخ به پرسشی درخصوص موضع وزارت بهداشت درباره فودتسترهایی که در فضای مجازی فعالیت می‌کنند، اظهار کرد: در این زمینه ما دخالتی نداریم؛ فعالیت هایی است که از سوی رستوران ها و فست فودها برای تبلیغ و فروش بیشتر انجام می‌شود که البته آن را تایید نمی‌کنیم. زیرا معمولا غذاهایی که خوشمزه بوده، مضر هستند و چربی، نمک یا شکر و ادویه زیادی دارند و در مجموع برای سلامتی خوب نیستند اما فعلا دستورالعملی برای برخورد با این افراد نداریم. شاید این وظیفه وزارت ارشاد و دیگر بخش ها باشد که بتوانند با این موضوع برخورد کنند. ما پیگیر هستیم تا این موضوع سر و سامان یابد و در مجموع مورد تایید ما نیست.
باید ایمنی غذا را از امنیت غذا جدا کنیم
وی ادامه داد: درباره سند امنیت غذایی، با بیان اینکه سندهای زیادی در ادوار گذشته تدوین شده است، گفت: اخیرا هم سندی از طرف کمیسیون کشاورزی مجلس پیشنهاد شده بود که نقدهایی از طرف سازمان ها و نهادهای مختلف به آن وارد شده است؛ موضوع امنیت غذایی که بیشتر به تولید و تامین غذا بر می گردد بر عهده وزارت کشاورزی است؛ باید ایمنی غذا را از امنیت غذا جدا کنیم.
مدیرکل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: ایمنی غذا به این معنا که غذای مصرفی مردم سالم باشد و وزارت بهداشت متولی ایمنی غذا است و ما بر سلامت محصولات داخلی و خارجی وارداتی باید نظارت داشته باشیم. در سندهای مرتبط با غذا هر جا از ما دعوت کرده اند، شرکت کرده ایم؛ سندهایی از قبل بوده است و در سندهای جدید هم می توان با توجه به اسناد قبلی موضوعات جدید را وارد کرد تا ایمنی و امنیت غذا ارتقا پیدا کند.
وی همچنین در ادامه درباره حذف برخی مواد غذایی از سفره های مردم و مشخص کردن جایگزین برای آنها، عنوان کرد: متاسفانه وزارت بهداشت و سازمان غذا و دارو امکانات کمی برای اطلاع رسانی دارند، اما صدا و سیما می تواند در این حوزه اقدام کند و اگر از ما دعوت کنند کارشناسان آماده هستند در زمینه همه مسائل مرتبط با غذا در نشست ها حضور پیدا کرده و اطلاع رسانی کنند. برخی جایگزینی ها خود به خود انجام شده است؛ به عنوان مثال برنج گران شده و مردم سراغ نان و ماکارونی رفته‌اند که ارزانتر است و خوشبختانه جایگزین بهتری هم بوده و ارزش تغذیه‌ای بالاتری دارد.
می‌توان تخم مرغ و حبوبات را جایگزین گوشت کرد
عزیزی با بیان اینکه همچنین می‌توان تخم مرغ و حبوبات را جایگزین گوشت کرد، گفت: وزارت بهداشت به دنبال این است که مواد غذایی، ارزانتر به دست مردم برسد. زیرا غذا می‌تواند از بسیاری بیماری ها پیشگیری کند و اگر غذای سالم در اختیار مردم قرار گیرد، هزینه‌های درمان کاهش پیدا می‌کند. بنابراین لازم است دولت به غذا توجه بیشتری داشته باشد و در تخصیص یارانه و مالیات که می‌تواند قیمت موادغذایی را کاهش دهد، فعال‌تر عمل کند تا موادغذایی ارزانتر و بهتر در دسترس آحاد جامعه قرار گیرد.
مدیر کل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با اشاره به اینکه تمام غذاهایی که تولید می‌کنیم تابع استانداردهای ملی و بین‌المللی هستند، اظهار کرد: استانداردهای ملی ما در مواد غذایی صنعتی بر اساس استانداردهای بین المللی است. البته ممکن است برخی از این مواد غذایی نمک، چربی، شکر و یا روغن بیشتری داشته باشند که در این زمینه ما هشدارهای لازم را می دهیم و برچسب‌گذاری می‌کنیم تا مردم کمتر مصرف کنند. به خودی خود هیچ غذایی سم نیست و مصرف دراز مدت و تداوم آن، مساله است؛ حتی اگر موادغذایی مفید مانند شیر هم به میزان زیاد مصرف و در آن زیاده‌روی شود، می‌تواند مضر باشد.
منبع: خبرگزاری فارسمنبع: آفتاب
کلیدواژه: تغذیه وزارت بهداشت تورم فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو محصولات تراریخته وزارت بهداشت مواد اولیه مواد غذایی وزارت صمت امنیت غذا ایمنی غذا بر سلامت شیر خشک
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت aftabnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «آفتاب» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۳۳۸۰۰۲۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
امنیت غذایی پایدار و رونق صادرات محور؛ نقشه راه تولیدات کشاورزی است
به گزارش قدس آنلاین، « محمد علی نیکبخت » در گردهمایی مدیران بازرسی ؛ ارزیابی عملکرد و پاسخگویی به شکایات سازمان های ملی و استانی وزارت جهاد کشاورزی افزود: استفاده از ظرفیت بازرسی و نظارت مردمی گامی مهم به سوی شفافیت و حرکت به سوی بهره وری است.
وزیر جهاد کشاورزی، تولید صادرات محور و عامل فراوانی در داخل کشور را بستر ساز راهبرد « کشاورزی اقتصادی » دانست و اظهارداشت: تحقق این راهبرد به حاکمیت کشاورزی برای دستیابی به امنیت غذایی پایدار منجر می شود.
نیکبخت با یادآوری اینکه تامین امنیت غذایی پایدار مطالبه رهبر معظم انقلاب اسلامی و بنابراین رسالت اصلی وزارت جهاد کشاورزی است گفت: حفظ و تداوم این راهبرد نیازمند هماهنگی و پایش دقیق همه ارکان مدیریت کلان این وزارتخانه است.
وزیر جهاد کشاورزی شرایط اقلیمی و چهار فصل را « موهبت بزرگ سرزمینی » ایران دانست و با تاکید بر اینکه در تولید محصولات اساسی هیچ محدودیتی نداریم تصریح کرد: این ویژگی عامل تعیین کننده در کاهش نوسان تولید و قیمت محصولات در سراسر سال است.
وی به نامگذاری سال ۱۴۰۳ به « جهش تولید با مشارکت مردم » اشاره کرد و گفت: جهش تولید و تحول در کشاورزی و دست یافتن به اهداف کلان در این حوزه با مشارکت مردم و حضور بخش خصوصی محقق می شود.
نیکبخت افزود: ایران می تواند صادر کننده پایدار برخی محصولات کشاورزی باشد مشروط به اینکه به مردم و تشکل ها فرصت و نقش دهیم و موانع و محدودیت ها را رفع و اجرای سیاست ها تسهیل شود.
نقش آفرینی مردم در افزایش تولیدات کشاورزی
وزیر جهاد کشاورزی با تاکید بر اینکه برای حفظ منابع پایدار و زیرساخت ها باید به آبخیزداری؛ آبخوان داری و طرح های کوچک زود بازده باید اولویت بدهیم اظهارداشت: اگرچه دانش و مهندسی اجرای طرح ها و زیرساخت ها در کشور بومی شده و توسط کارشناسان داخلی انجام می‌شود اما مشارکت مردم برای اجرا، نگهداری، افزایش بهره وری و جبران عقب ماندگی ها از اهمیت بالایی برخوردار است.
وی یکی دیگر از اولویت‌های وزارت جهاد کشاورزی را « سرمایه‌گذاری در شیلات » دانست و خاطرنشان کرد : صید و صیادی و آبزی پروری بخصوص پرورش ماهی در قفس با توجه به سواحل طولانی و منابع آبی ویژه پرورش ماهی سردابی و گرمابی بدون نیاز به تغییر کاربری امکان پذیر است.
نیکبخت از تعداد زیاد متقاضیان به عنوان ویژگی و ظرفیت بخش تولیدات گلخانه ای یاد کرد و گفت: گره خوردن تولید با کارآفرینان کشاورز ؛ صنعت کشاورزی را در مسیر رشد و گسترش قرار می دهد.
برداشت کلزا در مناطق گرمسیری در دستور کار است
وزیر جهاد کشاورزی به « برداشت کلزا در مناطق گرمسیری برای نخستین بار » اشاره کرد و افزود: برای حمایت از تولید داخلی ؛ کارخانه ها و وارد کنندگان دانه های روغنی و روغن خام برای ثبت سفارش و واردات به خرید دانه های روغنی تولید داخل ملزم شده اند.
وی اضافه کرد: این شرایط برای واردات برنج و چای هم حاکم است و واردات در صورت خرید محصول کشاورز مجوز دریافت می کند.
منبع: خبرگزاری ایرنا
مدیررسانهای پرسپولیس: سپاهان به جای شکایت بیجا، عذرخواهی کند